項目簡介：

麻椒雞紅遍祖國大江南北，因為其麻辣鮮香，手撕既碎，勁爽麻辣，顛覆了人們對燒雞的認識，真正好吃有料！
 
麻椒雞，傳承祖輩人秘方，散養小雞為食材，采用麻椒·花椒神秘料包調味，用二十多種名貴中草藥為鍋湯熬制，武火烹煮鹵制，入味雞扉，香入骨髓，成品麻醇咸鮮，質地軟嫩，勁爽可口！拌好的雞肉散發著陣陣清香，很是誘人。咬一口雞肉，肉質軟嫩，風味獨特，而且透著陣陣的麻椒香和辣椒香，吃到人唇齒留香，美味極了。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：麻椒雞培訓套餐

麻椒雞口味：麻辣、微辣、五香、醬香

培訓套餐:麻椒雞全套技術+小鹵技術全套+6道涼菜技術

培訓內容：

1、講述雞食材的挑選和食材處理；

2、學習麻椒雞鹵制技術的技巧方法；

3、學習麻椒雞核心鹵料配方無保留傳授；

4、講述全套小鹵鹵制技術和核心鹵料配方；

5、培訓六道時尚精美涼菜的制作技術；

6、所有培訓都帶紙質操作流程；

7、以上所有技術全部配料配方的傳授；

8、后期免費享受技術更新。 

項目優勢：

1.好：保證當天出鍋，當天銷售，為消費者增添一道美味佳肴；
2.吃：沒有油炸，天然健康，老少皆宜，味美爽口，不含任何添加劑；
3.有：鹵湯配方含20于種天然中草藥，熬制數小時燜至而成；
4.料：麻椒雞選用竹林散養雞，天然生長150天，不含任生長激素。

加盟優勢：

1.經營靈活：可攤可店，既可做固定店面，也可做流動攤位，減少房租成本。
2.口味獨特：不同于傳統燒雞鹵雞，麻椒雞以麻辣鮮香為主，手撕即食，酥麻入味。
3.無須大廚：核心鹵料配方無保留傳授，專業師傅手把手教，無壓力輕松上手！
4.整店輸出：技術設備全套傳授配送，專人到店指導開業，專業售后團隊全程跟蹤，確保開店無憂

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近   居民區居民小區  集貿市場   商業中心  夜市大排檔  城中村  美食廣場  車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區  大學檔口    中小學附近

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